Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, guisado, carne oscura, sólo carne, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	55.09 g	55.09%
La energía (calorías)	258 kcal
Energía (julios)	1079 kJ
Proteína	28.14 g	28.14%
lípido total (grasa)	15.28 g	15.28%
Ceniza	1.49 g	1.49%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.64 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	204 mg	0.20%
Sodio, Na	95 mg	0.10%
Zinc, Zn	3.12 mg
Cobre, Cu	0.144 mg
El manganeso, Mn	0.023 mg
El selenio, Se	21.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.128 mg
Riboflavina	0.347 mg
La niacina	4.556 mg
Ácido pantoténico	1.01 mg
La vitamina B-6	0.24 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
Vitamina B12	0.25 µg
La vitamina A, RAE	44 µg
retinol	44 µg
La vitamina A, IU	145 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.07 g	4.07%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.06 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.78 g	2.78%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1 g	1%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.24 g	5.24%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.73 g	0.73%
18: 1 indiferenciada	4.37 g	4.37%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.06 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.65 g	3.65%
18: 2 indiferenciada	2.93 g	2.93%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.28 g	0.28%
20: 5 n-3 (EPA)	0.03 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.06 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.11 g	0.11%
Colesterol	95 mg	0.10%
triptófano	0.329 g	0.33%
treonina	1.189 g	1.19%
isoleucina	1.486 g	1.49%
leucina	2.112 g	2.11%
lisina	2.391 g	2.39%
metionina	0.779 g	0.78%
cistina	0.36 g	0.36%
fenilalanina	1.117 g	1.12%
tirosina	0.95 g	0.95%
valina	1.396 g	1.40%
arginina	1.698 g	1.70%
histidina	0.874 g	0.87%
alanina	1.536 g	1.54%
Ácido aspártico	2.508 g	2.51%
Ácido glutamico	4.215 g	4.22%
glicina	1.382 g	1.38%
prolina	1.157 g	1.16%
serina	0.968 g	0.97%